Según el informe “Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina 2016”, desarrollado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS),atualemente en Latinoamérica y el Caribe existen alrededor de 360 millones de personas que tienen un peso mayor al recomendado en función de la altura de la persona y otros indicadores.Esta cifra representa un 58% de la totalidad de habitantes de la región, de acuerdo a una investigación conjunta realizada por la OPS y la FAO que acaba de hacerse pública. En este sentido, las cifras se deberían principalmente a factores de sedentarismo y alimentación errónea, donde los excesos de grasa y azúcares están presentes.
