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Ruta de memoria: Conmemoración Día de los Detenidos Desaparecidos

Foto por Catalina Rojas Por Antonia Vera y Catalina Rojas Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Wiñol tripantu UACh (@winol_tripantu_uach) En Valdivia, la conmemoración del Día de los Detenidos Desaparecidos no solo revivió los recuerdos dolorosos de la dictadura, sino que también nos enfrentó a estadísticas que duelen. Miles de personas fueron […]

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La revolucionaria técnica suiza para hacer chocolate más rico y dulce sin añadir azúcar

Por Juan Tapia y Luis González Imagínate que seleccionas una jugosa manzana, pero en lugar de darle un buen mordisco a la fruta, te quedas con las semillas y tiras el resto a la basura. Eso es lo que los productores de chocolate han hecho tradicionalmente con el cacao: usar el grano y desechar lo

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Corrida Familiar “Muévete por tu Corazón” cierra el mes de la salud cardiovascular en Valdivia

A fin de promover la salud cardiovascular, el pasado domingo 25 se desarrolló una nueva versión de la Corrida Familiar “Muévete por tu Corazón”. Asistentes de todas las edades se reunieron a las 10:00 horas en el sector del ex Helipuerto de la Costanera de Valdivia para inscribirse y, posteriormente, dar inicio al recorrido de

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