La manzana es más saludable de lo que pensabas
La manzana madura contiene glucosa, sacarosa, albúmina, tanino, pectina, ácido cítrico y ácido málico; además de sales minerales tales como el calcio, fósforo, hierro, potasio; y vitaminas B, C, PP. Sin embargo, uno de los componentes más destacados de la manzana es la Pectina, ya que ésta actúa como una fibra muy soluble, además de …